第10章 鐵板
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徐大哥徐國富中午下班回家,就發現早上出門前鎖好的門大開著,徐大嫂已經帶著幾個孩子回來了。
“怎麽這麽些天才回來?”他問,看著家裏冷鍋冷竈,又納悶兒,“你們也剛進門?怎麽沒做飯?”
徐大嫂一聽,立馬冷哼,“氣都氣飽了,還做什麽飯做飯!”
徐國富這才發現妻子臉色不對,幾個孩子也顯得太過安靜,“咋了這是?出啥事兒了?”
“咋了?你媽和你那個寶貝妹妹合起夥來欺負我,你說咋了?”徐大嫂刷一下站起來,一面哭一面添油加醋,把上午在徐家發生的事全說了。
“你說小朵拿大掃帚把你趕出來了?”徐國富不信,“她拿得動家裏那個大掃帚嗎?”
“黑瞎子都殺了,怎麽就拿不動個掃帚了!”徐大嫂瞪他。
一提到黑瞎子,徐國富更不信了。後來見幾個孩子也這麽說,他這才敢相信,卻難掩錯愕,“小朵啥時候這麽厲害了?我咋不知道?”
把徐大嫂給氣得啊,“現在是說這個的時候嗎?你媳婦兒都要被欺負死了你也不管?”
徐國富:“我媽連罵人都不會,怎麽欺負你?”
“那你是覺得我騙你了?”徐大嫂見他這樣,就灑起潑來。
“我看我就不應該去住什麽院,幹脆死在平城算了!你好再娶個能讓你媽你妹妹隨便捏吧的媳婦兒!我都差點讓你妹妹害死了,你居然還向著她說話,我活著還有什麽意思?”
鬧得連大兒子得力都看不下去,出來勸架,“媽,還是算了吧。那條黑瞎子腿是你自己偷著拿的,又不是小姑給的。再說我們都吃了好幾天了,也沒事,你是不是弄錯……”
話未說完,就被暴怒的徐大嫂一巴掌山在了臉上,“你給我閉嘴!我看你跟你爸一樣,巴不得我早點死!我怎麽就這麽倒黴,碰上了你們這些沒良心的白眼狼……”
徐大哥家正鬧得不可開交的時候,徐家已經吃完了午飯。
徐老太太正在廚房刷碗,徐朵則運刀如飛,切著熊肉。從雪亮的刀鋒間落下的每一片肉片都被切得極薄,呈現出半透明的顏色,非頂級的刀功根本做不到。
除了熊掌和熊後腿內側的肉,其他的熊肉這幾天已經被他們吃幹凈了。如今徐朵正在切的就是熊後腿內側的肉,因為很柔軟,這裏可以說是熊身上最好吃的地方了。
只不過徐仙子小心眼,被徐大嫂和徐娟惡心到後一直消極怠工,這才留到了現在。
當然,她這一突然勤快起來,看在其他人眼中就是另一層原因了。
徐小弟就不止一次跟徐老太太嘟囔:“還是姐夫回來了好,三姐立馬就主動做好吃的了,跟姐夫比起來我們都是後娘養的”
聽得徐老太太直捶他,“你說誰是後娘?”
等肉切好,徐朵將其泡水,去除血水後,放進切碎的蔥姜蒜拔味兩個小時左右。接著把蔥姜蒜扔掉,又放切了片的蔥姜和醬油之類腌制兩個小時。
一番準備陸陸續續做下來,等真正開始燒的時候已經是快要吃晚飯的時間,大佬也回來了。
還沒到徐家門口,莊振宇老遠就聞到了股誘人的香味兒。
而徐家的板杖子外面,已經有好幾個婦女抽著鼻子在那裏嘀咕。
“朵丫頭這是又做啥吃了這麽香?”
“不知道,還好我家那幾個小子還沒回來,不然肯定又要鬧,我都要被他們煩死了。你說她就不能註意點兒,非把味兒弄得滿哪都是,這不故意氣人呢嗎?”
莊振宇聽著,輕輕挑了挑長眉。
他那個小妻子還真會做飯?在一起生活兩個多月,他怎麽不知道?
帶著絲疑惑進院,他就看到了扒在倉房門口望眼欲穿的徐小弟和裏面煎餅鏊子前梳著兩根黑亮麻花辮、圍著藍布圍裙的徐朵。
徐家連個平底鍋都沒有,更別提鐵板了。為了做鐵板燒,,徐朵特地把倉房裏的煎餅鏊子清理了出來。
東北這地方冬天太冷,餅子、窩頭之類的一拿出去就凍得不能吃了,就煎餅還能軟些。以前徐老爺子還在林場上班時徐家經常攤煎餅,這幾年他退休在家,反而不怎麽用了。
煎餅鏊子下面是土砌的圓筒,上面是帶一小圈沿的圓形鐵片,挺像鐵皮蓋子,用的時候在下面筒子裏燒柴就可以了。
徐小弟自告奮勇燒火,等鐵蓋熱起來,徐朵就從容倒油,將腌好的熊肉放在上面烹制。
伴隨著油脂的劈啪聲,半透明的熊肉迅速卷曲,呈現出誘人的金黃色,香味兒也逸散出來。
“怎麽文著比上次燉的還香?”徐小弟眼也不眨地盯著,一見徐朵將燒好的肉盛進盤子裏,就不顧燙地伸手捏了一片進嘴裏,“嗯,好吃!”
他一面呼呼吹著氣一面把肉吃完,又伸手要拿。
徐朵沒辦法,直接把盤子給他,“這些你先端出去跟咱爹咱媽他們吃吧。”
“好嘞!”徐小弟立馬喜笑顏開,端起盤子拔腿就往外跑。
跑到一半想起上次招來那麽多小孩子,把鍋裏剩下的黑瞎子肉全吃了,他一轉方向,沖進了正房,“媽,媽!我看今天天不好,像是要下雨,晚飯就別在院子裏吃了。”
明明夕陽正好,下什麽雨下雨?
徐朵聽了不禁失笑,誰知一偏頭,正好撞進男人一雙略帶探究的墨眸。
夕陽的餘暉暖暖在他身上鍍了一層金光,映襯得他臉上的肌膚愈發白皙清透。
男人眼角一點朱砂痣鮮紅如血,靜靜立在那裏的時候,卻仿似立在了晝與夜的交替,有種暗夜精靈般驚心動魄的美麗。
這要是換一般人,八成要連魂魄也被勾走了吧?
徐朵收回視線,在心裏撇了撇嘴。想想短期內還得跟對方做假夫妻,和平共處很有必要,又笑著招呼他,“大……大哥,要過來嘗嘗嗎?我剛做好的鐵板燒。”
一不小心,差點把大佬這個稱呼叫出口。
想到剛在外面聽到那些議論,莊振宇沒拒絕,走過來停在了倉房門邊,剛好見她動作麻利,正把燒好的熊肉飛快夾進盤子裏。
“你很擅長做這個嗎?”他微笑著問。
“還行吧。”徐朵頭也沒擡,徑自忙活著,“其實我今天也是第一次做,不知道味道怎麽樣。”
等把鏊子上的肉片都放進盤子裏,她夾起最後一片,隨手遞到他面前,“喏,嘗嘗。不過可能有點熱,你吹吹再吃。”
這個餵食的舉動實在有些暧昧,男人凝眸瞧她一眼,卻見她頰邊梨渦隱現,一雙大大的眼睛黑白分明清澈見底,完全不似以往,充斥的全是癡迷。
這讓他感覺輕松不少,只略一遲疑,就傾身咬住了那片冒著誘人油光的肉片。然後,他沒忍住又擡眸看了徐朵一眼,“味道不錯。”
肉片切得極薄,腌制得也十分入味,火候更是剛剛好,既不失軟嫩,又略帶焦香。
莊家沒出事之前,莊振宇也是吃過不少好東西的。他敢肯定,她這個刀功和對火候的掌控,比起帝都那些老字號的掌勺師傅也毫不遜色。
只是那些老師傅從十幾歲就開始學徒,不知花了多少工夫在廚藝上才有那樣的水平。
他這個小妻子今年也不過才十九歲,卻能達到如此高度,難道是在這方面特別有天賦?
徐朵不知道他內心的疑惑,本著和平共處五項原則,又夾了一片給他,“那就好,你幫我把這盤端過去吧。有大龍在,估計那盤一會兒就得見底。”
剛這麽說,外面就響起徐小弟雜咋呼呼的聲音,“三姐,下一盤好了……”
“嗎”字還沒出口,他就看到了裏面正在“甜蜜”餵食的兩人,立馬噶一下剎住車,轉身,又捂著眼睛跑回了正屋,“我啥都沒看著,你們繼續,繼續!”
徐朵:“……”
我們啥都沒幹,你亂嚷嚷什麽啊餵!
也不知道徐小弟回去都怎麽跟徐老太太說的,反正一整頓飯下來,徐老太太都笑微微的,看著徐朵和莊振宇的眼神充滿了慈愛,弄得徐朵直想找徐小弟談談人生。
好容易熬到吃完,莊振宇正幫著往廚房收拾碗筷,一群村裏的知青來找他了。
他一面跟他們寒暄一面將碗筷全放進燒著熱水的大地鍋裏,又主動擦了桌子,才跟徐老爺子徐老太太說:“爹,媽,我有事要出去一趟,要是回來晚了就直接回學校那邊住。你們早點睡,不用給我留門。”
一出門,他就被幾個知青圍了起來。
“你這次回去問清楚了嗎?是知青都能回城了還是只有部分人能回去?”
“我們什麽時候能回去上面給準信兒了嗎?我都六七年沒回過家了。”
莊振宇邊走邊跟他們說:“應該是除了在當地安家落戶的都能回去,不過具體時間我也不清楚,你們等通知吧。”
“在當地安家落戶的不能回去,那宋蘭豈不是……”
目送幾個年輕人離去,徐老太太卻忍不住想嘆氣,晚上臨睡前把那個布包拿給徐老爺子看。
“給了整整一千塊不說,糧票、油票、布票也不少,還都是全國通用的。老頭子,你說他們家這麽大手筆,會不會還有別的意思?聽小莊說,之前上山下鄉那批知青可能將來都能回城。”
自從知道莊家在帝都似乎很有能量,她這心裏就沒一天能安生的。怕莊振宇跟自家閨女離婚,又怕即使不離,莊家也會瞧不起自家閨女,給她難堪。
正在炕上抽煙的徐老爺子聽了,卻冷哼一聲,“現在知道犯愁了?當初我說小莊沒相中朵丫頭,她這麽嫁過去還不如找個知根知底又喜歡她的,你咋不聽?”
“我那不是見村裏人都在傳朵丫頭閑話,她又要死要活的,怕她真想不開嗎?”徐老太太小聲嘟囔。
“那你現在擔心這擔心那又有啥用?”
“你這話說的,朵丫頭是我身上掉下來的肉,我這當媽的能不擔心嗎?”
“還是順其自然吧,小莊都回來了,我看他也未必有別的意思。”徐老爺子抽完最後一口,把煙在煙灰缸裏撚滅,脫衣進被,“睡吧,明天一早還要準備那啥拜師儀式。”
說起明天的拜師儀式,徐老太太臉上總算有了點笑容,“我看那幾個孩子不錯,朵丫頭有眼光,你覺得呢……”
作者有話要說: 大佬:我媳婦兒好像再廚藝上特別有天賦
徐朵:不,本仙子的刀功是在修真界練劍練出來的,對火候的掌握是學煉藥學出來的,和廚藝沒關系。
大佬:……大佬這詞用不起,想想還是送給你,拿走拿走別客氣……
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“怎麽這麽些天才回來?”他問,看著家裏冷鍋冷竈,又納悶兒,“你們也剛進門?怎麽沒做飯?”
徐大嫂一聽,立馬冷哼,“氣都氣飽了,還做什麽飯做飯!”
徐國富這才發現妻子臉色不對,幾個孩子也顯得太過安靜,“咋了這是?出啥事兒了?”
“咋了?你媽和你那個寶貝妹妹合起夥來欺負我,你說咋了?”徐大嫂刷一下站起來,一面哭一面添油加醋,把上午在徐家發生的事全說了。
“你說小朵拿大掃帚把你趕出來了?”徐國富不信,“她拿得動家裏那個大掃帚嗎?”
“黑瞎子都殺了,怎麽就拿不動個掃帚了!”徐大嫂瞪他。
一提到黑瞎子,徐國富更不信了。後來見幾個孩子也這麽說,他這才敢相信,卻難掩錯愕,“小朵啥時候這麽厲害了?我咋不知道?”
把徐大嫂給氣得啊,“現在是說這個的時候嗎?你媳婦兒都要被欺負死了你也不管?”
徐國富:“我媽連罵人都不會,怎麽欺負你?”
“那你是覺得我騙你了?”徐大嫂見他這樣,就灑起潑來。
“我看我就不應該去住什麽院,幹脆死在平城算了!你好再娶個能讓你媽你妹妹隨便捏吧的媳婦兒!我都差點讓你妹妹害死了,你居然還向著她說話,我活著還有什麽意思?”
鬧得連大兒子得力都看不下去,出來勸架,“媽,還是算了吧。那條黑瞎子腿是你自己偷著拿的,又不是小姑給的。再說我們都吃了好幾天了,也沒事,你是不是弄錯……”
話未說完,就被暴怒的徐大嫂一巴掌山在了臉上,“你給我閉嘴!我看你跟你爸一樣,巴不得我早點死!我怎麽就這麽倒黴,碰上了你們這些沒良心的白眼狼……”
徐大哥家正鬧得不可開交的時候,徐家已經吃完了午飯。
徐老太太正在廚房刷碗,徐朵則運刀如飛,切著熊肉。從雪亮的刀鋒間落下的每一片肉片都被切得極薄,呈現出半透明的顏色,非頂級的刀功根本做不到。
除了熊掌和熊後腿內側的肉,其他的熊肉這幾天已經被他們吃幹凈了。如今徐朵正在切的就是熊後腿內側的肉,因為很柔軟,這裏可以說是熊身上最好吃的地方了。
只不過徐仙子小心眼,被徐大嫂和徐娟惡心到後一直消極怠工,這才留到了現在。
當然,她這一突然勤快起來,看在其他人眼中就是另一層原因了。
徐小弟就不止一次跟徐老太太嘟囔:“還是姐夫回來了好,三姐立馬就主動做好吃的了,跟姐夫比起來我們都是後娘養的”
聽得徐老太太直捶他,“你說誰是後娘?”
等肉切好,徐朵將其泡水,去除血水後,放進切碎的蔥姜蒜拔味兩個小時左右。接著把蔥姜蒜扔掉,又放切了片的蔥姜和醬油之類腌制兩個小時。
一番準備陸陸續續做下來,等真正開始燒的時候已經是快要吃晚飯的時間,大佬也回來了。
還沒到徐家門口,莊振宇老遠就聞到了股誘人的香味兒。
而徐家的板杖子外面,已經有好幾個婦女抽著鼻子在那裏嘀咕。
“朵丫頭這是又做啥吃了這麽香?”
“不知道,還好我家那幾個小子還沒回來,不然肯定又要鬧,我都要被他們煩死了。你說她就不能註意點兒,非把味兒弄得滿哪都是,這不故意氣人呢嗎?”
莊振宇聽著,輕輕挑了挑長眉。
他那個小妻子還真會做飯?在一起生活兩個多月,他怎麽不知道?
帶著絲疑惑進院,他就看到了扒在倉房門口望眼欲穿的徐小弟和裏面煎餅鏊子前梳著兩根黑亮麻花辮、圍著藍布圍裙的徐朵。
徐家連個平底鍋都沒有,更別提鐵板了。為了做鐵板燒,,徐朵特地把倉房裏的煎餅鏊子清理了出來。
東北這地方冬天太冷,餅子、窩頭之類的一拿出去就凍得不能吃了,就煎餅還能軟些。以前徐老爺子還在林場上班時徐家經常攤煎餅,這幾年他退休在家,反而不怎麽用了。
煎餅鏊子下面是土砌的圓筒,上面是帶一小圈沿的圓形鐵片,挺像鐵皮蓋子,用的時候在下面筒子裏燒柴就可以了。
徐小弟自告奮勇燒火,等鐵蓋熱起來,徐朵就從容倒油,將腌好的熊肉放在上面烹制。
伴隨著油脂的劈啪聲,半透明的熊肉迅速卷曲,呈現出誘人的金黃色,香味兒也逸散出來。
“怎麽文著比上次燉的還香?”徐小弟眼也不眨地盯著,一見徐朵將燒好的肉盛進盤子裏,就不顧燙地伸手捏了一片進嘴裏,“嗯,好吃!”
他一面呼呼吹著氣一面把肉吃完,又伸手要拿。
徐朵沒辦法,直接把盤子給他,“這些你先端出去跟咱爹咱媽他們吃吧。”
“好嘞!”徐小弟立馬喜笑顏開,端起盤子拔腿就往外跑。
跑到一半想起上次招來那麽多小孩子,把鍋裏剩下的黑瞎子肉全吃了,他一轉方向,沖進了正房,“媽,媽!我看今天天不好,像是要下雨,晚飯就別在院子裏吃了。”
明明夕陽正好,下什麽雨下雨?
徐朵聽了不禁失笑,誰知一偏頭,正好撞進男人一雙略帶探究的墨眸。
夕陽的餘暉暖暖在他身上鍍了一層金光,映襯得他臉上的肌膚愈發白皙清透。
男人眼角一點朱砂痣鮮紅如血,靜靜立在那裏的時候,卻仿似立在了晝與夜的交替,有種暗夜精靈般驚心動魄的美麗。
這要是換一般人,八成要連魂魄也被勾走了吧?
徐朵收回視線,在心裏撇了撇嘴。想想短期內還得跟對方做假夫妻,和平共處很有必要,又笑著招呼他,“大……大哥,要過來嘗嘗嗎?我剛做好的鐵板燒。”
一不小心,差點把大佬這個稱呼叫出口。
想到剛在外面聽到那些議論,莊振宇沒拒絕,走過來停在了倉房門邊,剛好見她動作麻利,正把燒好的熊肉飛快夾進盤子裏。
“你很擅長做這個嗎?”他微笑著問。
“還行吧。”徐朵頭也沒擡,徑自忙活著,“其實我今天也是第一次做,不知道味道怎麽樣。”
等把鏊子上的肉片都放進盤子裏,她夾起最後一片,隨手遞到他面前,“喏,嘗嘗。不過可能有點熱,你吹吹再吃。”
這個餵食的舉動實在有些暧昧,男人凝眸瞧她一眼,卻見她頰邊梨渦隱現,一雙大大的眼睛黑白分明清澈見底,完全不似以往,充斥的全是癡迷。
這讓他感覺輕松不少,只略一遲疑,就傾身咬住了那片冒著誘人油光的肉片。然後,他沒忍住又擡眸看了徐朵一眼,“味道不錯。”
肉片切得極薄,腌制得也十分入味,火候更是剛剛好,既不失軟嫩,又略帶焦香。
莊家沒出事之前,莊振宇也是吃過不少好東西的。他敢肯定,她這個刀功和對火候的掌控,比起帝都那些老字號的掌勺師傅也毫不遜色。
只是那些老師傅從十幾歲就開始學徒,不知花了多少工夫在廚藝上才有那樣的水平。
他這個小妻子今年也不過才十九歲,卻能達到如此高度,難道是在這方面特別有天賦?
徐朵不知道他內心的疑惑,本著和平共處五項原則,又夾了一片給他,“那就好,你幫我把這盤端過去吧。有大龍在,估計那盤一會兒就得見底。”
剛這麽說,外面就響起徐小弟雜咋呼呼的聲音,“三姐,下一盤好了……”
“嗎”字還沒出口,他就看到了裏面正在“甜蜜”餵食的兩人,立馬噶一下剎住車,轉身,又捂著眼睛跑回了正屋,“我啥都沒看著,你們繼續,繼續!”
徐朵:“……”
我們啥都沒幹,你亂嚷嚷什麽啊餵!
也不知道徐小弟回去都怎麽跟徐老太太說的,反正一整頓飯下來,徐老太太都笑微微的,看著徐朵和莊振宇的眼神充滿了慈愛,弄得徐朵直想找徐小弟談談人生。
好容易熬到吃完,莊振宇正幫著往廚房收拾碗筷,一群村裏的知青來找他了。
他一面跟他們寒暄一面將碗筷全放進燒著熱水的大地鍋裏,又主動擦了桌子,才跟徐老爺子徐老太太說:“爹,媽,我有事要出去一趟,要是回來晚了就直接回學校那邊住。你們早點睡,不用給我留門。”
一出門,他就被幾個知青圍了起來。
“你這次回去問清楚了嗎?是知青都能回城了還是只有部分人能回去?”
“我們什麽時候能回去上面給準信兒了嗎?我都六七年沒回過家了。”
莊振宇邊走邊跟他們說:“應該是除了在當地安家落戶的都能回去,不過具體時間我也不清楚,你們等通知吧。”
“在當地安家落戶的不能回去,那宋蘭豈不是……”
目送幾個年輕人離去,徐老太太卻忍不住想嘆氣,晚上臨睡前把那個布包拿給徐老爺子看。
“給了整整一千塊不說,糧票、油票、布票也不少,還都是全國通用的。老頭子,你說他們家這麽大手筆,會不會還有別的意思?聽小莊說,之前上山下鄉那批知青可能將來都能回城。”
自從知道莊家在帝都似乎很有能量,她這心裏就沒一天能安生的。怕莊振宇跟自家閨女離婚,又怕即使不離,莊家也會瞧不起自家閨女,給她難堪。
正在炕上抽煙的徐老爺子聽了,卻冷哼一聲,“現在知道犯愁了?當初我說小莊沒相中朵丫頭,她這麽嫁過去還不如找個知根知底又喜歡她的,你咋不聽?”
“我那不是見村裏人都在傳朵丫頭閑話,她又要死要活的,怕她真想不開嗎?”徐老太太小聲嘟囔。
“那你現在擔心這擔心那又有啥用?”
“你這話說的,朵丫頭是我身上掉下來的肉,我這當媽的能不擔心嗎?”
“還是順其自然吧,小莊都回來了,我看他也未必有別的意思。”徐老爺子抽完最後一口,把煙在煙灰缸裏撚滅,脫衣進被,“睡吧,明天一早還要準備那啥拜師儀式。”
說起明天的拜師儀式,徐老太太臉上總算有了點笑容,“我看那幾個孩子不錯,朵丫頭有眼光,你覺得呢……”
作者有話要說: 大佬:我媳婦兒好像再廚藝上特別有天賦
徐朵:不,本仙子的刀功是在修真界練劍練出來的,對火候的掌握是學煉藥學出來的,和廚藝沒關系。
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